EASE – Glutenfrei leben bei Zöliakie (PDF-Guide)

Glutenfrei leben – sicher und satt. EASE hilft dir nach der Diagnose Zöliakie, deinen Alltag glutenfrei zu organisieren: vom Etikett im Supermarkt über die eigene Küche bis zum Essen im Restaurant. Das FUEL-Modul zeigt dir, wie du dabei satt und gut versorgt bleibst.

Was drin ist

• Glutenhaltig oder glutenfrei? Die wichtigsten Getreide und die Frage nach Hafer
• Versteckte Glutenquellen und wie du Etiketten richtig liest
• Küche einrichten: Kreuzkontakt vermeiden, mit Checkliste
• Einkaufsliste, Austausch-Tabelle und Tipps fürs Essen unterwegs
• Ess- und Beschwerdetagebuch, 2-Wochen-Plan und 15 glutenfreie Rezepte
• FUEL-Modul: Bedarf, natürlich glutenfrei statt Ersatzprodukt, Rezeptideen mit Kalorien, zwei Beispieltage
• 31 Seiten als PDF

Für wen ?

Für Menschen mit ärztlich gesicherter Zöliakie – besonders in der ersten Zeit nach der Diagnose – und für Angehörige, die mitkochen.

Wichtig: Bitte stelle deine Ernährung nicht vor der ärztlichen Diagnose um, da die Tests sonst nicht aussagekräftig sind. EASE ist eine Alltagshilfe und ersetzt keine ärztliche Behandlung.

Sofortiger Download nach dem Kauf. Lies ihn am Handy, behalte ihn auf dem Tablet oder druck ihn für die Küche aus.